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Ganado en Estados Unidos
La raza de ganado más rentable en EE.UU. depende del propósito de la producción (carne o leche). Sin embargo, en términos generales:
- Angus es una de las razas más rentables para producción de carne, debido a su alta calidad de carne, con una excelente marmoleo y sabor. Su demanda es muy alta en el mercado de carne de res premium.
- Para producción lechera, Holstein es la raza más rentable, ya que es la principal productora de leche en EE.UU. debido a su alta capacidad de producción y eficiencia.
Ambas razas ofrecen buenas oportunidades de rentabilidad, dependiendo de si el enfoque es carne o leche.
